实践教学是巩固理论知识和加深对理论认识的有效途径，是培养具有创新意识的高素质工程技术人员的重要环节，是理论联系实际、培养学生掌握科学方法和提高动手能力的重要平台。自人才培养方案实施以来，我系领导高度重视提高学生的实践能力，多次组织学生参加社会实践活动。在校领导及党政办公室支持下，9月23日上午，我系酒店管理专业学生35人来到信宜宾馆参加实践教学活动。

信宜宾馆行政部李经理及客房部孙经理把学生分成两个组，分别带领学生从大厅超市、餐厅、包间、客房和厨房进行了参观并做了详细讲解。

最后来到五楼会议室，李经理结合多媒体课件系统介绍了信宜宾馆的发展历程、企业文化与管理制度。

这次实践教学活动，让学生了解了本专业的前景，增强了学习的动力和就业的信心。